L'emballage alimentaire est un élément indispensable de la chaîne d'approvisionnement alimentaire, agissant comme une couche protectrice pour les aliments afin d'éviter l'impact de substances nocives externes. Cependant, dans les problèmes environnementaux et de développement durable de plus en plus graves d'aujourd'hui, les problèmes de réchauffement climatique et de crise des ressources et de l'énergie provoqués par l'utilisation massive des emballages plastiques traditionnels (pétrochimie) sont devenus le centre de l'attention mondiale. Avec la nouvelle mise à niveau de l'" ordonnance de restriction plastique ", le développement de matériaux d'emballage alimentaire dégradables pour remplacer les emballages plastiques traditionnels et la réduction de la pollution blanche sont devenus la priorité absolue dans le domaine des emballages alimentaires.
À l'heure actuelle, les plastiques dégradables sur le marché peuvent être divisés en deux types : "à base de pétrole" et "biosourcés", qui se distinguent principalement par les matières premières de production. En tant que représentant typique des matériaux biosourcés, la résine de granulés d'acide polylactique (résine de granulés PLA ) est devenue un point chaud de la recherche pour les matériaux d'emballage alimentaire en raison de son excellente biodégradabilité et compatibilité.
Avantages de la résine PLA
Le matériau PLA pur est à base d'acide lactique d'origine naturelle et possède de nombreuses propriétés avantageuses telles qu'un module d'élasticité élevé, une grande résistance aux rayures, une très bonne imprimabilité, un agrément au contact alimentaire, et une résistance aux graisses et à l'alcool. Sa charge de cycle de vie sur l'environnement est nettement inférieure à celle des matériaux à base de pétrole, et la combustion des plastiques PLA n'augmente pas la teneur nette en CO2 dans l'atmosphère. Même enfoui sur place, il peut être dégradé par les micro-organismes du sol après un an.
La solution est le dioxyde de carbone et l'eau, qui présentent de bons avantages environnementaux et sociaux.
Parmi les nombreux bioplastiques biodégradables , la pastille de PLA est la première à entrer dans le domaine de l'emballage alimentaire (vaisselle jetable et emballage alimentaire à courte durée de vie), et est actuellement le principal substitut aux plastiques d'emballage alimentaire traditionnels.